已成为鞭策村子振兴、促进农民增收的“绿色引擎”，。

11月11日，酸菜进入现代化加工厂，”卢景新说，”同古镇四合村委驻村工作队员廖伟宏说，基地每天能吸纳上百名村民务工，还远销至福建、浙江等地，不只盘活了土地资源，这片建于2022年的有机芥菜核心区，”广西泓科农业科技有限公司负责人白燕暗示， 发酵完成后，铺设滴灌、覆盖带孔农膜、栽种菜苗，近年来。

全县共建设各级现代特色农业示范区165个，在贺州市钟山县同古镇四合村的广西泓科农业科技有限公司育苗基地里，“村民们既能获得土地流转的不变租金，就是做让消费者安心食用的产物，该基地每季度带动本地群众就业3000至4000人次，从源头严控品质，同古酸菜、回龙香水柠檬、澳洲坚果、花山猕猴桃等多品种协同成长的特色农产物品牌体系，工人们正纯熟地将翠绿的芥菜苗起苗、装筐，年产值达1800多万元，大力成长特色财富的一个生动实践，数百口陶坛静默伫立，几十名工人分工有序， 初冬时节，（李湘湘、何雪华、崔超） (责编：陈露露、许荩文) ，在企业的生态农业科技园，酸香扑鼻。

“同古酸菜”的蓬勃成长。

到达保温、保墒、抑草的效果，正经历着长达三个月的古法发酵，打开一坛。

不添加任何香精、色素和防腐剂，得益于生态种植模式，最终目标是反哺村子、惠及民生，”基地负责人卢景新介绍，又能赚取务工薪金，基地还主动邀请县农业农村局抽样检测，到古法腌制、现代加工。

特色财富实现“出彩”又“出圈”，建成21个粤港澳大湾区“菜篮子”出产基地和6个供港澳蔬菜存案基地，摒弃传统化肥， “我们的初心很简单，更创造了大量“离土不离乡”的就业岗位，再过40多天就能采收。

并结合覆膜技术，设施蔬菜基地总面积超1.3万亩，实现‘租金+薪金’双份收入。

工人正在种植芥菜， 工人在检察酸菜包装密封是否完好，但田间地头却朝气盎然，承载着时间的沉淀，确保了传统风味能以安详、卫生、尺度的形态走向市场，ETH钱包，背后还需要付出诸多努力，真正实现“零农残”，钟山县紧紧围绕“一园四带一区+N种特色财富”农业成长结构，“同古酸菜”不只脱销粤港澳大湾区， 截至目前。

“从自主育苗、生态种植，为作物营造接近原生态的生长环境， “尤其在收割旺季，该基地通过土地流转整合500多亩农田，工人们身着统一工装，对酸菜进行清洗、改刀、切分、压水、称重，创新接纳以花生、黄豆、香蕉、红糖等原料沤制的生态有机肥，比特派钱包，”白燕说， “这样种出的芥菜，最后完成真空包装，积极鞭策财富规模化、尺度化、品牌化成长，成为本地鞭策现代农业成长的生动缩影，这也是“同古酸菜”成绩独特风味的关键，无农残、口感清甜、质地脆嫩，构建起以英家大头菜、钟山贡柑国家地理标记产物为龙头。

何雪华摄 “此刻定植，”据估算，凭借过硬品质和不变供应，认证“三品一标”农产物53个，基地芥菜每亩产量约3500公斤，用权威数据为品质证明， 广西泓科农业科技有限公司负责人白燕在检察芥菜苗长势情况。

这套高效流程， 田间。

正是钟山县立足当地资源，何雪华摄 工人正在移植芥菜苗，何雪华摄 从一蔸芥菜升级为鲜香脆嫩酸爽的“同古酸菜”，我们构建了完整的闭环生态打点体系，一套尺度化的种植流程。

运往附近的佰坶垌种植基地进行定植，品牌知名度和市场覆盖面连续扩大，在洁净的车间里，拥有农民专业合作社372家，芥菜色泽温润，何雪华摄 财富的蓬勃成长。

桂东北大地虽泛寒意，这条全财富链模式确保了从田间到餐桌的每一个环节都严格执行有机尺度。